中蜂

中蜂称为中华蜂、中蜂、土蜂，是东方蜜蜂的一个亚种，属中国独有蜜蜂品种。
  中蜂的生存环境：中蜂对环境要求比较高，中蜂选择无污染的地方，避开人畜骚扰或振动干扰、人群密集，中蜂喜欢充足而清洁的水源。蜜粉植物种类要求较多，中华蜜蜂善于利用零星蜜源；因此中华土蜂蜂群固定养殖或者是定地的方式，在同一地点采集四季之花，不随花季移动而转移。
  中蜂的蜂蜜：一箱土蜂一年产蜜30斤左右由于中锋一年产蜜1-2次采集的周期很长，蜂蜜的成熟度高，而且产量非常低，所以在正常情况下，价格要高出意蜂蜜数倍，由于国内养蜂场和养蜂户绝大部分都是饲养意蜂，意蜂蜜占据了蜂蜜市场的主导地位；中蜂蜜色泽深、口味独特、香甜味浓，含有多种能被人体直接吸收的微量元素，《本草纲目》中记述其对人体健康价值高，是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”，也由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。
  中蜂蜜的营养价值：
蜂蜜果糖和葡萄糖大于60%，还含有少量的麦芽糖、葡萄糖、蔗糖、等糖类共达23种。人体能快速吸收消除疲劳，不容易产生发胖的现象。蜂蜜中的淀粉酶值大于2%。这是区别蜂蜜品质高低的最重要因素。蜂蜜中所含的维生素、有机酸。蜂蜜中含有丰富的酶类，

中蜂蜜适合的人群：
儿童：是上等儿童饮料的替代品，减少儿童对垃圾食品的食欲感，促进儿童发育，提高儿童记忆力，提高儿童的免疫力，对儿童生长有着很好的帮助，改善儿童睡眠。
女人：是天然纯正的蜂蜜，是美容养颜最佳选择品，能使女人皮肤变得更光泽，美白；每天喝中蜂龙眼蜜每天20g，减少脸上的色斑，对于减肥也是很好的减肥药。
男人：对于经常熬夜，喝酒，工作有压力，喝上18g中蜂蜜，能缓解疲劳，减轻工作压力，壮阳益气提高男人精神状态，充满自信心，
老人：每天喝16g中蜂蜜，能延年益寿，提高免疫力，促进消化，老年人:一般不宜食糖的主要原因，是怕血糖过高，从而引起高脂血症。而吃蜂蜜不会出现这种情况，因为蜂蜜中虽然含有一定的糖类物质，是可以直接被人体吸收的，是天然的保健品。